Лектор: Елена Пашина, владелица ателье «Аллюр»
Часть 1. Команда
— Необходимые компетенции для ведения бизнеса: если вы модельер, то нужен администратор, если вы бизнесмен, то нужен профессионал швейного дела и модельер
— Поиск надежных людей. Кто именно нужен на начальном этапе и далее
— Как не допустить ловушки «звездного» сотрудника, увода клиентов и других сложных ситуаций и как их разрешать
— Мотивация персонала. Режим работы, графики. Формы оплаты труда. Оформление сотрудников
— Расстановка столов и график работы
Часть 2. Бизнес-план
— Составные части расходов: аренда, оборудование, люди
— Окупаемость, выход на безубыточность. Ценообразование
— Рыночный уровень цен для разных типов ателье. Себестоимость, маржинальность
Часть 3. Документооборот
— Учреждение юридического лица (ИП или ООО), бухгалтерия
— Поиск бухгалтера. Формы приема оплаты, получение кассового аппарата, оформление покупок
— Работа со службами СЭС, пожарными, книга отзывов и прочие официальные требования
— Налоги и отчетность
— Бланки приема заказа. Как организовать учет отшитых вещей по каждому клиенту
Часть 4. Управление в сложных ситуациях
— Кризис. Способы повышения количества заказов
— Переезд без заморозки работы
— Как минимизировать потери клиентов